舌尖上美食、舌尖上的安全 -----食堂全体人员工作会议

根据学校新的发展需要,总务处于2019年9月9日下午2:30,组织食堂全体人员在崇是楼120教室召开食堂全体人员工作会议。郭胜副校长、陈宏社主任、李炜副主任、总务干事韩锐、食堂经理赵学寨以及食堂全体人员参加会议,会议由陈宏社主任主持。

本次会上赵学寨经理对开学初以来在迎接的多次检查中存在的问题及不足之处进行了分析,对食堂的工作人员提出了具体整改要求。陈宏社主任就食品安全方面对食堂工作人员提出具体要求:要求大家从政治高度提高思想认识,认真落实相关文件要求;严格按照相关规定持证上岗、按照加工流程规范进行操作,强化食品安全意识;注重自身的言行举止,共同营造良好的育人环境;配合我校,发挥示范引领作用。李炜副主任以身说法,就环境育人的重要性做了补充说明。

郭校长肯定了食堂前期取得的成绩,要求全体食堂从业人员应戒骄戒躁、开创我校食堂管理工作新局面。会上郭校长对卫生、纪律等方面提出具体要求,指出食品安全无小事,不仅要照章办事,还要做到优质服务;不仅要提升自身素养,还要培养师生文明就餐习惯;以取得的成绩为新的契点,创建安全、文明、有序、温暖的用餐环境,为学校的教育教学工作提供优质服务和良好保障。

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赵学寨经理汇报检查中存在的问题与不足

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陈宏社主任对食堂工作人员提出具体要求

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李炜副主任就环境育人的重要性补充说明

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郭胜副校长总结发言

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                                                                                         2019/9/11

                                      (图文、发布:韩锐/审核:陈宏社)